Úspora energií

Ušetřit na elektřině je dnes základ při jakémkoliv snižování nákladů. Začněte s výměnou žárovek v celých prostorách obchodu či skladu za nejúspornější verzi. Zajímat bychom se měli také o spotřebiče a přístroje. Staré počítače, monitory nebo různé spotřebiče na provozu, které sice fungují, ale mají to nejlepší za sebou, vás mohou stát ve finále víc než pořízení nových kousků.

Revize smluv

Revize smluv se netýkají pouze úspory energií (u kterých by nová smlouva byla v dnešní situaci spíše kontraproduktivní). Kontrolovat bychom si měli hlavně pojistné smlouvy, a to každoročně, vždy před jejich výročím. Pojištění majetku či povinné ručení u vozidel může být zbytečně vysoké, trh s pojistkami je velmi živý a každý rok tak můžete dostat nové, výhodnější nabídky, díky kterým ušetříte i tisíce korun.

Šetřete i v kanceláři, při balení objednávek nebo při úklidu

V kanceláři se plýtvá penězi nejčastěji, není to totiž na první pohled tak patrné. Jen zbytečné tištění některých dokumentů, které bohatě stačí mít uložené na disku v počítači, může stát tisíce korun ročně. Tisk totiž není jen cartridge, ale také papír, energie či údržba tiskárny. Při nákupu náplně sáhněte třeba po alternativních tonerech Torex, které jsou levnější variantou originálních náplní. Nezapomeňte ani šetřit papír, pokud už musíte dokumenty opravdu tisknout, zvolte oboustranný tisk.

Ušetřit se dá také při balení objednávek. K tomu se snažte recyklovat krabice, karton a výplň balíků – místo drahé a neekologické bublinkové folie raději použijte skartovaný karton z krabic z vašich objednávek zboží na sklad, u balíků šetřete s lepicí páskou.

Na zbytečné plýtvání dejte pozor i při úklidu. Firmy někdy utrácejí až absurdní sumy za čisticí prostředky, ubrousky, toaletní papír a další potřeby pro úklid. Vyplatí se si pro všechny tyto provozní nezbytnosti najít dodavatele s dlouhodobě nízkými cenami. Některé firmy řeší úklid či kancelářské pomůcky formou barteru a tyto potřeby dostávají například výměnou za reklamu.

Prostory k podnikání

Mít krásné, velké prostory přímo uprostřed náměstí je jistě snem každého podnikatele, který plánuje otevření kamenné pobočky svého obchodu, případně nabídku služeb. Je to však nutné? Ano, pravděpodobně se díky tomu dostanete více do povědomí, ale je třeba si to dobře spočítat. To, zda je výhodné investovat do drahých prostor záleží hlavně na typu podnikání – obchod se zbožím k prodeji, který nedisponuje e-shopem, výrazné a dražší prostory vyžaduje, nicméně pokud jde většina objednávek přes e-shop nebo vás klienti ohledně služeb kontaktují přes web či sociální sítě, můžete zvolit nenápadné prostory za méně peněz.

Popište čtenářům vaši společnost.
Adam propojuje zákazníky s ověřenými malíři pokojů. Službu lze objednat skrze pár kliknutí na našem webu, kde se po zadání několika málo údajů zákazník dozví i odhadovanou cenu výmalby. Díky velké síti spolupracujících malířů Adam umí pomoci s výmalbou i na druhý den. Malíři si cení velké úspory času, protože za ně řešíme veškerou administrativu i obstarání nových zakázek. Díky tomu se mohou věnovat tomu, co jim jde nejlépe a co jim vydělává peníze – malování.

Proč jste projekt pojmenovali právě Adam?
Jméno Adam jsme vybrali pro jeho jednoduchost, snadnou zapamatovatelnost a mezinárodní použitelnost.

Od kterého roku fungujete?
Službu Adam jsme založili v létě 2020. Ostrému startu předcházel testovací provoz a vyladění produktu. Plnohodnotný start přišel na počátku roku 2022. Díky přípravě se nám nyní snáze expanduje. Během několika měsíců jsme se rozrostli na Slovensko, do Polska a Maďarska. Spoustu dalších zemí chystáme.

Proč jste se rozhodli založit společnost sdružující malíře?
Řemeslné práce se u nás netěší nejlepší pověsti. Dlouhé čekací lhůty, nepřehledné ceníky a zdlouhavé vyhledávání ověřeného řemeslníka určitě není to, jak si všichni představujeme dobře fungující službu. A to bychom chtěli změnit. Jako první řemeslo jsme vybrali malíře, ale do budoucna počítáme s tím, že přes platformu budete moci jednoduše objednat jakéhokoliv ověřeného řemeslníka na pár kliknutí.

Co nového plánujete?
Aktuálně je Adam aktivní v 6 zemích – Česko, Slovensko, Polsko, Maďarsko, Velká Británie a Irsko. Každý týden evidujeme rekordní počty poptávek, které se snažíme co nejlépe obsloužit. Věříme, že jsme našli úspěšný model fungování byznysu, který chceme dále škálovat. Nezastavíme se tedy jen u těchto zemí a již nyní se díváme, kam bychom dále mohli s naším produktem expandovat. Během příštího roku bychom zároveň chtěli otestovat přidání druhého řemesla na platformu, a rozšířit tak naše služby i tímto směrem.

Fungujete po celé republice, malíře tedy zaměstnáváte, nebo s vámi spolupracují na živnost?
Adam provozuje platformu, která propojuje poptávku s nabídkou – tedy zájemce o výmalbu a malíře či malířskou firmu. Jedná se tedy o samostatné subjekty a mezi zhotovitelem a platformou neexistuje pracovněprávní vztah. Platforma pak koncovým zákazníkům i malířům usnadňuje celý proces a výrazně šetří čas. Zákazníci nemusí trávit hodiny na telefonu a obvolávat malíře ohledně jejich dostupnosti a ceny. Malíři na druhé straně nemusí složitě shánět nové zákazníky, případně jim Adam vyplňuje mezery v jejich kalendáři. Každý platformu využívá dle svého. Z toho plyne i to, že malíři přijímají jen zakázky, které chtějí, tzn. Adam jim nijak neurčuje kolik a které výmalby provedou a které nikoliv.

Pokud má někdo zájem o vaše služby, jak to probíhá? Vy mu vyberete malíře, nebo dostane na výběr?
Zákazník přes naše webové stránky zadá poptávku vyplněním krátkého formuláře, kde kromě osobních údajů důležitých pro výmalbu vyplňuje také preferované datum výmalby, plochu k malování či případné opravy, které budou potřeba udělat. Po vyplnění formuláře zákazník ihned vidí odhadovanou cenu. Na základě těchto údajů se člen našeho týmu spojí se zákazníkem, doladí s ním veškeré detaily a vybere z naší databáze malíře, který je na danou zakázku nejvhodnější – ať už z hlediska časové dostupnosti na dané datum, z hlediska lokality či zkušeností s daným typem prací. Kvalita práce partnerských malířů je naší prioritou, a proto pečlivě monitorujeme hodnocení každého partnerského malíře a spolupracujeme jen s těmi nejlepšími v daném regionu. Pokud si však zákazník přeje propojit s konkrétním malířem či malířskou firmou, i to umíme bez problému zajistit.

Foto: archiv Adam

A měli bychom začít s představením společnosti tak, jak ji vnímá Pavel: “Běžní uživatelé jsou zvyklí na inteligentní vyhledávače, jako je Google. Tedy takové, které si dokáží poradit s překlepy, skloňováním či synonymy a skoro vždycky správně odhadnou, co vlastně hledáte. A navíc k tomu nabízí personalizované výsledky. Stejnou úroveň pak očekávají i u e-shopů/webů, ty ale v těchto funkcionalitách často pokulhávají a hledání na nich neprobíhá zdaleka tak hladce. Na zlepšení této situace jsme tady my.” V současné době Persoo využívají zákazníci jako Dr. Max, O2, Super ZOO, Mountfield, Komerční banka, Nespresso a mnohé další.

S myšlenkou založení Persoo přišel Jakub Černý, který v minulosti pracoval na vyhledávání pro Seznam.cz. Nápad představil právě Pavlovi a spolu pak vdechli život této společnosti. První roky fungování byly zaměřené pouze na vývoj. “Aktuálně máme na produktu odpracováno více než 75 000 hodin. Začátky byly krušné, ale jakmile se nám povedlo získat první velké zákazníky, začalo se to pomalu nabalovat a firma začala růst. Díky tomu jsme mohli posílit tým a celý proces urychlit. Nyní máme zákazníky v devíti zemích Evropy a chceme růst dále.”

Od doby vzniku došlo v lidské společnosti i na poli podnikání k velkým změnám. E-commerce trh je každým rokem větší a zákazníci již personalizaci standardně řeší. Lidé, potažmo zákazníci, jsou zvyklí, že si vše najdou na Googlu, a to stejné očekávají i na webu. A proto šlo Persoo tímto směrem. Jak nám bylo řečeno, “vyhledávání na e-shopech je velmi využívané a podílí se standardně z 20 – 50 % na celkovém obratu. Pokud zákazník na takovém e-shopu nenajde, co hledal, jednoduše odejde ke konkurenci. Proto je velmi důležité mít kvalitní a nejlépe i personalizované vyhledávání. Díky tomu zákazník nakoupí, bude spokojený a e-shop vydělá více peněz. Důležitost vyhledávání si již uvědomili nejen v e-commerce, ale i v digital segmentu. Proto využívá naše vyhledávání třeba ČEZ, UniCredit Bank nebo Creditas.”

A mnohé z vás zajímá cena za toto řešení. Bližší nacenění se samozřejmě dozvíte, když pracovníky Persoo oslovíte a seznámíte je s vaším podnikáním. Pro stručnou představu stačí, že začíná od nižších desítek tisíc za měsíc.

A na samotný závěr novinky…” Loni byla pro zákazníky spuštěna nová a vylepšená analytika, díky níž mohou více do hloubky pochopit chování zákazníků na webu. Letos bude spuštěna nová komponenta pro našeptávač i výsledky hledání, což ještě více urychlí samotnou implementaci.” Takže se máme na co těšit a aspoň vidíte, že s Persoo určitě neprohloupíte, spíše si zvýšíte obrat a váš byznys poroste.

Foto: archiv Persoo

Ve kterém roce jste začali fungovat a co se za tu dobu změnilo?
Shoptet vznikl v roce 2009 a do té doby se toho změnilo hodně. Tehdy šlo primárně o, zjednodušeně řečeno, balení a posílání balíků. Od té doby došlo k většímu posunu v technologiích. Ty nejsou na první pohled patrné, ty totiž řešíme interně my. Náš e-shopař dostane už hotovou věc. Tedy Shoptet mu dává stejné technické možnosti jako mají velké společnosti. S námi může mít i úplný začátečník možnost doručení objednávky ve stejný den. A přesně tyhle věci mu pomáháme řešit.

Máte velkou databázi eshopů, sklízíte úspěchy, čemu za to vděčíte?
Zjednodušeně řečeno připravenosti. Od začátku jsme Shoptet budovali jako službu, která usnaďnuje podnikání. Mnozí se díky nám snaží osamostatnit a opustit třeba svou dosavadní práci. Vypilovali jsme Shoptet do té fáze, že i začátečníci se díky nám mohou po technické stránce poměřit s velkými hráči. Zároveň platí, že čeští zákazníci jsou nároční, a my jsme jim šli v tomto ohledu naproti. Takže když se rozjela pandemie, byli jsme připraveni absorbovat tak velkou poptávku. Tehdy spousta podnikatelů mohla přejít z offlinu do online prodeje bez jakýchkoliv komplikací.

V čem se lišíte od jiných poskytovatelů eshopů?
Naší nespornou výhodou je lokalizace. Ta probíhá na několika úrovních, ať už je to znalost konkrétního trhu a s tím spojená jazyková lokalizace, tak především i to, že v daných zemích budujeme vlastní pobočky s vlastní zákaznickou podporou. To je to, co globální firmy nedělají.

Nabízíte několik cenových balíčků, mezi nimi i jeden zdarma – jde i s ním pěkně nastartovat podnikání?
Samozřejmě. Založit si eshop je vůbec nejjednodušší způsob, jak začít podnikat. Stačí vám jen dobrý nápad, mít zajímavý produkt
a hned můžete prodávat. A to doslova cokoliv. Klidně třeba maminčiny kremrole nebo babiččiny pletené svetry. My vám dáme do ruky nástroj, jak prodávat online jednoduše a efektivně, a vy se můžete soustředit jen na váš produkt.

Můžete čtenářům uvést některé známé e-shopy, které fungují přes vás?
S námi podniká už 30 tisíc lidí. Někteří začali od nuly a vypracovali se ve významné prodejce s nemalými obraty. Někteří si vybudovali vlastní značku a vlastní komunitu. Mezi právě takové menší, ale zároveň hodně známé značky patří třeba Girls Without Clothes, prodává přes nás 3v1, což je projekt Nikol Leitgeib a jejich kolegyň,
zápisníky Doller, jejichž příběh je i ve Forbesu, a podobně. Jinak z těch opravdu velkých značek je u nás třeba Kofola, Svijany, Jablotron, nebo Žufánek, Ketomix, Tatratea a mnoho dalších.

Chystáte pro tento rok nějaké novinky?
V uplynulých dvou letech jsme významně rostli a expandovali. A letošní rok se chceme soustředit na posílení pozic právě na Slovensku a v Maďarsku. Zároveň jsme přišli s novými produkty, jako je vlastní platební brána Shoptet Pay, kterou právě spouštíme na Slovensku, a také jsme představili naši prémiovou službu pro velké a náročné klienty Shoptet Premium. I v tomto prémiovém segmentu chceme posilovat.

Foto: archiv Shoptet

Kdy a jak začít podnikat?

I když se může zdát, že pandemie koronaviru podnikání nepřeje, opak je pro mnohé podnikatele pravdou. Současná situace totiž vedla ke vzniku nových poptávek a potřeb. Pokud na ně zareagujete, můžete se připojit k řadě úspěšných podnikatelů, kteří tuto situaci využili ve svůj prospěch.

V případě, že se vám v hlavě zrodil nápad na podnikání, čeká vás založení živnosti, přihlášení na příslušné úřady, stanovení ceny i další povinnosti podnikatele. Na druhou stranu ale získáte svobodu a dobrý pocit z vlastního podnikání.

Druhy podnikání: OSVČ, nebo s.r.o.?

Jedna z otázek, která před vámi na začátku podnikání stojí, je zda podnikat na živnostenský list, nebo založit s.r.o. Obě tyto varianty mají své výhody a nevýhody. Jaké? To se dozvíte díky článku OSVČ nebo s. r. o.? Na co se zaměřit při rozhodování.

Základní kroky ke startu podnikání

Chcete podnikat, ale ještě netušíte v čem? V první řadě je důležité uvědomit si, že musíte zákazníkům nabídnout to, co potřebují a za co jsou ochotni zaplatit. Způsobů, jak zjistit, o co se jedná, je celá řada. Nejdříve začněte u sebe a u toho, co umíte a v čem vynikáte. Zamyslete se nad tím, jestli své schopnosti nebo znalosti nemůžete podnikatelsky využít. Inspiraci můžete hledat i na různých podnikatelských webech nebo ve fórech.

Ve chvíli, kdy budete vědět, v čem chcete začít podnikat, je čas pustit se do průzkumu trhu, vytvořit byznys plán a udělat si jasno ohledně financí.

Krok č. 1: Průzkum trhu

Za průzkum trhu se považuje činnost, při níž zjišťujeme současný stav trhu a také jeho minulý a možný budoucí vývoj.

Proč výzkum trhu dělat?

Díky průzkumu trhu získáte cenné informace o situaci na trhu ve vašem oboru, o svých zákaznících i o konkurenci. Dozvíte se například, zda mají zákazníci o vaši službu nebo produkt zájem, kolik jsou ochotni zaplatit, co udělat pro to, aby zákazník nakoupil u vás namísto u konkurence apod. Mezi benefity průzkumu trhu patří také snížení rizik při podnikatelských rozhodnutích i přizpůsobení se změnám na trhu.

Jak ho udělat?

Nejdříve je třeba stanovit si jasné cíle průzkumu a následně připravit strategii a vybrat techniky na sběr dat. Mezi základní techniky patří sběr dat pomocí primárního a sekundárního výzkumu trhu. Primární výzkum spočívá v získávání informací pomocí dotazování, pozorování nebo experimentu a sekundární výzkum využívá již existující zdroje, ke kterým patří například výzkumné studie, knihy nebo internetové zdroje.

Kdy ho udělat?

Průzkum trhu je dobré udělat nejen v samotných počátcích podnikání, ale také při rozšiřování vašeho byznysu, otevírání nové pobočky, představení nového produktu nebo služby či při spuštění nové reklamní kampaně.

Mapování konkurence na trhu

Součástí marketingového plánování by měla být analýza konkurence. Přehled byste měli mít o přímé konkurenci, jež nabízí stejný produkt nebo službu jako vy, nepřímé konkurenci, která nabízí podobné či příbuzné výrobky a služby, a také o potenciální konkurenci představující nové podniky, které by v budoucnu mohly na trh vstoupit se stejným produktem nebo službou.

Cílová skupina

Znalost cílové skupiny je základem úspěšného podnikání. Pokud totiž dokonale poznáte své zákazníky, můžete jim přizpůsobit podobu svého webu i reklamních kampaní, a můžete jim také přizpůsobit svůj produkt nebo službu.

Znáte své zákazníky?

Krok č. 2: Podnikatelský plán

Podnikatelským plánem nazýváme dokument, který popisuje konkrétní podnikatelský koncept (podnikatelský nápad, řešení krize, vstup na nový trh apod.).

Proč udělat podnikatelský plán?

Podnikatelský plán vám pomůže vytyčit si hlavní cíle vašeho podnikání, dokáže odhalit slabé i silné stránky podnikání i zhodnotit finanční výnosnost nápadu. Obchodní plán je z těchto důvodů důležitý nejen pro podnikatele, ale také pro potenciální partnery a také pro banku při žádosti o úvěr.

Kdy ho udělat?

Stejně jako u průzkumu trhu platí, že je dobré podnikatelský plán udělat na začátku a také v dalších fázích podnikání. Začátečníkům totiž pomůže ukázat směr, kterým by se měli vydat, a zkušenějším podnikatelům může pomoci například s uvedením nového produktu na trh.

Jak ho udělat?

Ideálně by měl mít podnikatelský plán písemnou podobu. Obsah podnikatelského plánu není nijak zákonem daný, odborníci však radí postupovat podle zavedených zvyklostí. Podnikatelský plán by měl obsahovat představení společnosti, konkurence a produktu nebo služby. Neměl by chybět marketingový plán a cenotvorba.

Krátkodobý a dlouhodobý plán

Ve spojení s podnikatelským plánem mluvíme o krátkodobém a dlouhodobém plánu. Dlouhodobý plán by měl obsahovat všechny cíle, kterých chcete v dlouhodobém horizontu dosáhnout a krátkodobý plán dílčí cíle, prostřednictvím kterých dosáhnete dlouhodobých cílů. Chcete vědět více o tom, jak vytvořit kvalitní podnikatelský plán? Pusťte se do čtení tohoto článku.

S dobrým týmem to půjde lépe.

Krok č. 3: Finance

Většina podnikatelských nápadů se neobejde bez vstupních financí. Než se do podnikání pustíte, měli byste mít zpracovaný finanční plán, ve kterém popíšete příjmy a výdaje, finanční cíle a plán odbytu výrobků a služeb. Finanční plán po vás pravděpodobně bude požadovat banka v případě, že si budete brát úvěr na podnikání.

Proč mít rezervy?

Každý podnikatel by měl mít vytvořený finanční polštář, který mu může pomoci překlenout krizi nebo také posloužit jako zdroj financí pro budoucí investice. Počítat byste měli s krátkodobou rezervou (do jednoho roku), střednědobou rezervou (od jednoho roku do pěti let) a dlouhodobou rezervou (nad pět let).

Jak zajistit financování?

Existuje hned několik možností, jak můžete zajistit financování vašeho podnikání. K těmto možnostem patří vlastní zdroje, finance od rodiny a přátel, crowdfundingové kampaně, peer-to-peer financování, účast ve start-upových soutěžích, bankovní úvěr pro začínající podnikatele, finance od investora nebo také dotace.

Závěr

Pokud chcete přetavit svůj nápad v úspěšné podnikání, pravděpodobně se neobejdete bez průzkumu trhu, podnikatelského a finančního plánu, analýzy konkurence a znalosti svých zákazníků. Při dodržení těchto základních kroků je už jen na vás, jak úspěšně nastartujete svůj nový byznys. Možnosti podnikání v ČR jsou opravdu bohaté.

Tomáš Poláček z Babic u Říčan založil své podnikání na kostkách pro ovládání inteligentního domu. Dokonce s ním v loňských T-Mobile Rozjezdech získal 1. místo ve Středočeském kraji a navíc obdržel i celostátní cenu za technologické řešení. A to oprávněně. Jeho kostka je zhotovena z lakovaného dřeva a má ji průmyslově chráněnou jako mnohostěn, tudíž může mít různé velikosti a tvary.

Takže kdo se nekamarádí se složitým ovládáním, které je typické pro ostatní řešení automatizovaného domova, pro něj je kostka značka ideál. Jak říká sám Tomáš, “tím, že nemá displej, nikdy nepřekvapí nečekaným hlášením nebo požadavkem na aktualizaci – můžete se na ni spolehnout.” Kostky tak mohou výrazně pomoci seniorům, lidem se zhoršenou jemnou motorikou nebo díky gravírování Braillova písma i lidem se zrakovým postižením.

Na otázku, jak tedy funguje ovládání hladké kostky bez konektorů, jsme dostali tuto detailní odpověď: “Klasická kostka o šesti stranách se hodí např. jako budík, který nastavíte velmi rychle tím, že kostku otočíte požadovaným nápisem (např. 6:30 hod.) nahoru. Tímto úkonem, který vám sotva zabere dvě sekundy, nastavíte kromě budíku, osvětlení a rolety i vytápění teplé vody nebo podlahové vytápění v koupelně (to se spustí např. 30 minut před uvedeným časem buzení). Další kostku můžete mít v obývacím pokoji pro řízení multimédií – otočením strany s nápisem „Domácí kino“ nahoru se automaticky zatáhnou rolety, zapne projektor, mediální přehrávač a audio zesilovač, přepnou se příslušné HDMI vstupy a spustí předvolený film v seznamu. Přepnutí na TV, nebo vypnutí celého systému je otázkou otočení kostky na stranu TV, nebo OFF.”

Dřevěné kostky lze integrovat do jakéhokoliv systému chytré domácnosti. Tomáš Poláček k nim nabízí i vlastní striktně decentralizovaný systém automatizace, jehož výhodou je odolnost vůči poruchám a možnost rozšíření o další funkce podle libosti. V systému tedy chybí úzké hrdlo v podobě ústředny, která má u jiných systémů limitovanou kapacitu/rychlost odezvy, příp. při její poruše hrozí výpadek všech systémů, které řídí. K samotné kostce je potřebný přijímač a softwarová integrace do systémů domácnosti. To je individuálně řešeno nabídkami integračních partnerů. Takže Tomáš Poláček se soustředí hlavně na design upravený dle přání zákazníka, jako je typ dřeva, velikost, tvar či popisy stran.

Výše zmíněná soutěž přinesla kromě medializace i spolupráci s mnoha obchodními partnery. Vítězná finanční odměna pak dle vlastních slov “napomohla nákupu vybavení pro optimalizaci výroby, navýšení výrobní kapacity a zlepšení kvality. Konkrétně tak používám CO2 laser pro gravírování, 3D tiskárnu, různé řezací, vrtací a brousící stroje“.

Webové stránky tohoto podnikatele nehledejte, distribuci a prodej má založen úmyslně na principu B2B. A úspěšně, export do zahraničí na sebe nenechá dlouho čekat. Kromě něj je v plánu řešení pro kancelářské budovy (ovladače v podobě loga firmy pro řízení zasedacích místností) a školy (výukový set, který umožní studentům porozumět, jak funguje internet věcí, a realizovat své nápady a vylepšení). Kdo si chce kostku vyzkoušet, má tu možnost v Magenta Experience Center v OC Arkády Pankrác v Praze.

Foto: archiv Tomáše Poláčka

Můžete popsat čtenářům svůj koncept ekologického květinářství? Čím se odlišuje od běžných květinářství?
Mým přáním je, aby lidé měli ve svých domovech květiny s příběhem, který jim nebude neznámý. Naše prababičky neměly květiny se smutným příběhem. Měly květiny ze zahrad, lesů a polí. V našich podmínkách, zcela v souladu s přírodou, se dají vypěstovat květiny stejně krásné jako etiopské růže. Proto jsem začala pěstovat tulipány, pivoňky, jiřiny, kopretiny a mnoho dalších druhů květin a doplňuji je i květinami z českých luk. Některé překrásné květy si pak vybírám také u lokálních dodavatelů, jsou to stejní květinoví nadšenci jako já sama.
Odlišují se tím, že pracují pouze s českými a lokálními květinami. Snažím se tvořit různé projekty, které propojují různé obory a služby zajímavým způsobem. Také provozuji dva Kvítkomaty (samoobslužné stánky, které jsou umístěny v bezobalových obchodech) v Karlovarském kraji. A nyní chystám otevření prvního venkovního Kvítkomatu.
Také jsem vymyslela akci „Kdo ji najde, ten ji má“, při níž někam v Karlovarském kraji schovám svou kytici. Poté na instagramu a facebooku zveřejním cestu k ní a indicie, jak ji najít. Pravidelně tak moji zákazníci mají možnost získat kytici zdarma. Na sociálních sítích dělám i osvětu ohledně ekologie, udržitelnosti a problematiky květinového průmyslu.
A momentálně jsem v přípravné fázi realizace květinové farmy, což je můj sen.

Jak jste přišla k nápadu na toto podnikání?
Od počátku své pracovní kariéry jsem pracovala v neziskovém sektoru. Vystudovala jsem sociální práci a politiku. Ve svém oboru jsem po skoro deseti letech vyhořela. Změnu ve svém profesním životě jsem začala hledat během své mateřské dovolené. Paradoxně mi s odstupem od své práce došlo, že musím udělat profesní změnu. A tak jsem začala hledat obor, který mi byl blízký a dal mi novou radost a smysl v práci. Příroda, a především květiny, byly vždy nedílnou součástí mého života. Začala jsem se zabývat tímto podnikatelským odvětvím. A objevila pro mě bohužel smutnou a poměrně děsivou pravdu o květinovém průmyslu, co vše stojí za křehkou krásou květin. Rozhodla jsem se tedy, že půjdu tímto směrem, ale JINAK.
Se svou vizí ekologického květinářství jsem vyhrála karlovarské krajské kolo a uvěřila jsem, že mohu na stolech lidí vyměnit květiny z dovozu se smutnou minulostí za české květiny z naší přírody překrásného Karlovarského kraje.

Nabízíte na webu květinové předplatné – jak funguje a za jakou cenu?
Zákazník si předplatí určitý počet kytic, který mu je doručován vždy až k jeho dveřím. Momentálně jsem v tvorbě jednotlivých „balíčků“, takže teď funguje zcela na domluvě a individuálním přání zákazníka. Dle počtu kytic se cena snižuje za jednotlivou kytici. Začíná se na 550,- za velkou kytici.

Jaké květiny jsou nejoblíbenější u běžných zákazníků a jaké u nevěst?
Moji zákazníci mi většinou zcela důvěřují a líbí se jim můj styl, takže často slyším: „Udělejte to podle vás.“ Nesetkávám se tedy moc s požadavky na konkrétní druhy květin. A stejně tak je to s nevěstami. Když si vybírají květiny od Něžné pivoňky, volí si celý koncept a styl. Často se tedy domlouváme pouze na barevnosti či jiných detailech, které si nevěsta vyloženě přeje.

Proč jste se zapojila do T-Mobile Rozjezdů?
Chtěla jsem zkusit, jestli je můj podnikatelský záměr životaschopný a případně i zajímavý. A zároveň mi přišla zajímavá i podpora, kterou T-Mobile nabízí v rámci této soutěže.

V této soutěži jste loni získala 1. místo, čím jste porotu podle vás nejvíc zaujala?
Myslím, že svým konceptem a celou vizí, jež není úplně běžná v tomto oboru. Moje květinářství není jen o květinách. Je i o tom, že zákazník volí udržitelnost a ekologii. Na svých sociálních sítích také často sdílím právě témata týkající se ekologie a udržitelného životního stylu.

Foto: archiv Něžná pivoňka

Poprvé jsme vás oslovili v začátcích, teď už o vás ví mnoho lidí. Co se za tu dobu změnilo?
Od našich začátků jsme především znatelně vyrostli. Významným krokem pro nás bylo zřízení vlastní logistiky, která celý koncept online farmářských nákupů velmi usnadnila. Na začátku jsme měli ideu, že zákazníci si budou objednávat od farmářů, kteří jim výrobky na naše výdejní místa i sami dovezou. Ukázalo se však, že je to dlouhodobě neudržitelné, protože se mnohým farmářům jejich vlastní doprava nevyplatila. Nyní výrobci svezou hromadně všechny objednávky na náš sklad a my je poté doručíme na výdejní místa po celé republice.

Kolik máte nyní zaměstnanců?
Když počítám i brigádníky na skladě, stará se nám o Scuk už okolo 70 lidí. Důležitou částí Scuku jsou také Organizátoři Nákupních skupin, kteří farmářské nákupy v daném městě spouští a zákazníkům vydávají jejich objednávky. Organizátorů s námi nyní spolupracuje už přes 550.
Ještě v zimě minulého roku nás ale bylo mnohem míň. Naše řady jsme rozšířili především s nástupem první covidové vlny, kdy se nám během pár týdnů prakticky ztrojnásobil obrat. A na tak rychlý nárůst bychom už v původním seskupení dlouhodobě nestačili.

Když porovnáme zákazníka z roku 2018 a z roku 2021, jak se změnil?
Myslím, že se zákazníci nijak zvlášť nezměnili. Naši hlavní základnu stále tvoří nadšenci do poctivých potravin. S loňským příchodem první vlny covid–19 jsme pozorovali lehkou změnu v nákupních zvycích. Zákazníci své objednávky dělali o něco dříve a ve větších objemech. To se časem ustálilo a vrátilo do starých kolejí U nás zákazníci ví, od koho nakupují, znají příběh farmáře, vědí, jaký život mají zvířata na farmě a co se pojí s výrobky, které si odnáší domů. Myslím, že to z nich dělá větší srdcaře, než tomu bývá u klasických internetových obchodů.

Co plánujete nového?
Snažíme se stále posouvat. Zlepšujeme naše služby a upravujeme web, aby se na něm dalo lépe orientovat. Nedávno jsme od zákazníků také sbírali zpětnou vazbu formou dotazníku. Díky tomu máme velké množství podnětů, na nichž můžeme v budoucnu pracovat. Myslím, že ve Scuku máme mnoho plánů a vizí, kam bychom se chtěli dostat. Nic konkrétního zatím prozrazovat nebudu, snad jen to, že za Scukem stojí tým plný šikovných lidí a že věřím, že společnými silami nás projekt posuneme zase o kus dál

Jak vás ovlivnila koronavirová pandemie?
Největší vliv na nás měla první covidová vlna. I kvůli tehdejšímu uzavření farmářských trhů se na nás obrátilo velké množství výrobců, kterým jsme mohli pomoct s odbytem. Zájem výrazně narostl i ze strany zákazníků, a to dokonce tak, že jsme museli okamžitě jednat. Museli jsme se narychlo přestěhovat do většího skladu a hledat víc posil. Během pár týdnů se nám prakticky ztrojnásobil obrat a v jednu chvíli jsem se obával toho, zda takový nárůst vůbec zvládneme ustát. V tu dobu jsem si naplno uvědomil, jak skvělý tým lidí se nám povedlo dát dohromady. Aniž bych musel kohokoliv prosit, všichni se do práce opřeli s ohromným zápalem a jen díky tomu jsme nakonec tohle období bez větších šrámů přečkali.

Foto: Pavla Roztočilová