Projekt Satori zv\u00edt\u011bzil v T-mobile Rozjezdech pro Karlovarsk\u00fd kraj a my v\u00e1m v tomto rozhovoru chceme p\u0159edstavit jak jeho zakladatele, Pavla Ordo\u0161e, tak v\u00fdrobu jeho kombuchy, tedy fermentovan\u00e9ho n\u00e1poje z \u010dern\u00e9ho a zelen\u00e9ho \u010daje.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
O \u010dem v\u00e1\u0161 projekt je? Kdo v\u0161echno pat\u0159il do va\u0161eho t\u00fdmu? Jak\u00fdm zp\u016fsobem jste na takov\u00fd n\u00e1pad p\u0159i\u0161li? Co bylo p\u0159i p\u0159\u00edprav\u011b projektu nejt\u011b\u017e\u0161\u00ed? Co byste doporu\u010dili ostatn\u00edm, pokud cht\u011bj\u00ed realizovat sv\u016fj n\u00e1pad? Na \u010dem pracujete te\u010f? D\u011bkujeme za rozhovor a p\u0159ejeme mnoho \u00fasp\u011bch\u016f.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n Foto:<\/em> Marcel Brno<\/em><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Projekt Satori zv\u00edt\u011bzil v T-mobile Rozjezdech pro Karlovarsk\u00fd kraj a my v\u00e1m v tomto rozhovoru chceme p\u0159edstavit jak jeho zakladatele, Pavla Ordo\u0161e, tak v\u00fdrobu jeho kombuchy, tedy fermentovan\u00e9ho n\u00e1poje z \u010dern\u00e9ho a zelen\u00e9ho \u010daje.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7234,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[99,95,98],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mamnapad.cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7221"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mamnapad.cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mamnapad.cz\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamnapad.cz\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamnapad.cz\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7221"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mamnapad.cz\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7221\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamnapad.cz\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7234"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mamnapad.cz\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamnapad.cz\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mamnapad.cz\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
<\/strong>Projekt Satori kombucha m\u00e1 za c\u00edl poskytnout b\u011b\u017en\u00fdm lidem n\u00e1poj, kter\u00fd m\u00e1 na na\u0161e t\u011blo pozitivn\u00ed \u00fa\u010dinky. Je osv\u011b\u017euj\u00edc\u00ed jak pro t\u011blo, tak i du\u0161i. K v\u00fdrob\u011b kombuchy pou\u017e\u00edv\u00e1me bio t\u0159tinov\u00fd cukr, ale ten se b\u011bhem procesu fermentace zpracuje a kone\u010dn\u00e1 kombucha obsahuje m\u00e9n\u011b cukru, ne\u017e je nap\u0159\u00edklad obsa\u017eeno v ml\u00e9ce. Je tedy vhodn\u00e1 i pro diabetiky, proto\u017ee m\u00e1 negativn\u00ed glykemick\u00fd index.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/strong>Firmu SatoriProstor jsem zalo\u017eil se svou p\u0159\u00edtelkyn\u00ed, dnes u\u017e man\u017eelkou. Na zna\u010dce, webov\u00fdch str\u00e1nk\u00e1ch, IT zabezpe\u010den\u00ed, architektonick\u00fdch prac\u00edch spolupracujeme s odborn\u00edky, z nich\u017e n\u011bkte\u0159\u00ed jsou na\u0161\u00ed rodinou \u010di dlouholet\u00fdmi p\u0159\u00e1teli.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/strong> V 17 letech jsem si splnil sen a odjel studovat st\u0159edn\u00ed \u0161kolu do Ameriky. Po jej\u00edm absolvov\u00e1n\u00ed jsem nav\u00e1zal na studium vysok\u00e9 \u0161koly v Corpus Christi. V t\u00e9 dob\u011b jsem se ji\u017e \u017eivil s\u00e1m, samoz\u0159ejm\u011b s podporou rodi\u010d\u016f. Jednoho dne jsem \u0161el nakoupit do obchodu potraviny a vid\u011bl jsem tam GT kombuchu, kter\u00e1 je nejzn\u00e1m\u011bj\u0161\u00ed kombuchou po Americe. Je to n\u011bco jako u n\u00e1s Pilsner Urquell v oblasti piva. Kdy\u017e jsem kombuchu tenkr\u00e1t ochutnal a p\u0159e\u010detl si jej\u00ed p\u0159\u00ednosy, cht\u011bl jsem tento n\u00e1poj p\u00edt ka\u017ed\u00fd den, ale finance mi to nedovolovaly. Kamar\u00e1d mi tenkr\u00e1t poradil, \u017ee si to m\u016f\u017eu vyr\u00e1b\u011bt s\u00e1m. V t\u00e9 chv\u00edli jsem v\u011bd\u011bl, \u017ee bych jednoho dne cht\u011bl kombuchu vyr\u00e1b\u011bt i j\u00e1. Uplynulo 13 let a j\u00e1 si sv\u016fj sen splnil. Te\u010f u\u017e jen zb\u00fdv\u00e1 naplnit misi na\u0161\u00ed spole\u010dnosti, co\u017e bude nejsp\u00ed\u0161e na trochu del\u0161\u00ed cestu.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/strong>Nejt\u011b\u017e\u0161\u00ed je asi za\u0159\u00eddit v\u0161echny administrativn\u00ed z\u00e1le\u017eitosti, aby mohlo b\u00fdt v\u0161e leg\u00e1ln\u011b. Bez dostatku pen\u011bz je start v\u017edy t\u011b\u017ek\u00fd. Nem\u00e1te toti\u017e nic tak, jak byste si ide\u00e1ln\u011b p\u0159edstavovali, a mus\u00edte v\u017edy hledat kompromisy a jin\u00e1 \u0159e\u0161en\u00ed.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/strong>Neopou\u0161t\u011bjte sv\u00e9 sny a nikdy nevzd\u00e1vejte boj p\u0159edem. I kdy\u017e se m\u016f\u017ee n\u011bco zd\u00e1t jako nemo\u017en\u00e9, v\u017edy se to d\u00e1 ud\u011blat jinak, spr\u00e1vn\u011b a leg\u00e1ln\u011b. Z\u00e1rove\u0148 si ale p\u0159edem v\u0161echno dop\u0159edu promyslete, nepou\u0161t\u011bjte se do projekt\u016f bezhlav\u011b a bez promy\u0161len\u00fdch financ\u00ed.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
<\/strong>Na\u0161\u00edm aktu\u00e1ln\u00edm projektem je technologicky dos\u00e1hnout prodlou\u017een\u00ed trvanlivosti Satori kombuchy tak, abychom ji udr\u017eeli \u017eivou. V dne\u0161n\u00ed dob\u011b je \u010derstv\u00fdch (\u017eiv\u00fdch) potravin velice m\u00e1lo a Satori kombucha je jednou z nich. Z\u00e1rove\u0148 st\u00e1le hled\u00e1me sklen\u011bnou lahev s uz\u00e1v\u011brem screw on, co\u017e je vhodn\u00e1 l\u00e1hev pro \u017eiv\u00fd n\u00e1poj. Bohu\u017eel ale v Evrop\u011b nen\u00ed \u017e\u00e1dn\u00e1 firma, kter\u00e1 by tuto lahev nab\u00edzela ve sv\u00e9m katalogu. Dal\u0161\u00edmi nekon\u010d\u00edc\u00edmi projekty jsou webov\u00e9 str\u00e1nky, tvorba brandu, propaga\u010dn\u00edch materi\u00e1l\u016f a roz\u0161\u00ed\u0159en\u00ed prodeje, a t\u00edm zv\u00fd\u0161en\u00ed pov\u011bdom\u00ed o kombuche.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n